사랑해어 국산 손질 오징어 (냉동)
언제나 실사용 후기로 인사드리는 리뷰모아입니다.
본 제품에는 387건의 리뷰가 등록되어 있습니다.
최근 7일 이내에 28건 이상의 리뷰가 새로 작성되었습니다. ( 2020-05-04 기준)
★★★★★ 2020-05-02
이거 정말 깔끔하고 편해요 한마리씩 뜯어져 있어서 쓰기도 편하고 손질도 깨끗하게 되있어서 좋습니다!
★★★★★ 2020-05-01
새우 사먹고 넘나부드러워. 오징어도 믿고샀는데
역시나 오동통통 맛나요
냄비에 물안넣고 오징어 씻어 중약불에 2~3분 두껑덮고 있음
맛난 오징어 숙회가. 됩니다ㅋ
재구매 물론이죠ㅎ
★★★★★ 2020-05-01
손질오징어 깨끗하고 상태 넘 좋습니다~!!
★★★★☆ 2020-05-01
맛있습니다~ 탱탱하고 좋아요
★★★★★ 2020-05-01
코로나로 아이가 있어 장보기 여의치 않아 쿠팡 프레시 이용해 오징어를 구매했다가 품질이 너무 좋아서 4번 째 구입해 먹었습니다.
우선 일반 마트와의 장.단점을 비교해볼까해요
크기는 사진 참고
장점
1. 저렴합니다.
마트에서 마리당 6,000원인데, 쿠팡에서는 4마리 17,000원대구요. 즉 마리당 3,500원대입니다.
2. 싱싱하고 깔끔합니다
마트에서 바로 손질해 온 것보다 더 싱싱해요.
특히 마트에서 손질해 준 오징어는 집에서 몸퉁 가운데 부분 뼈? 제거, 다리쪽 빨판? 부분도 여러 번 손으로 흝어야 그 부분의 딱딱한 것이 제거됩니다.
단 이 상품은 전부 깨끗하게 제거되어 손이 많이 안가고, 무척 싱싱합니다.
3. 크기도 커요
일반 마트에서 산 것보다 크기가 크거나 같습니다.
4. 부드럽고 맛이 좋아요.
오징어는 센불로 빠르게 볶아내야 질기지 않잖아요.
정말 너무 부드럽고 맛도 좋아서 계속 주문하게 됩니다.
단점을 거의 찾아볼 수 없을 정도로 너무 만족해서 별 다섯 개가 부족하네요.
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오징어 손질 및 조리법
오징어는 자연 해동 후, 흐르는 물에 씻은 뒤
몸통 부분은 반으로 갈라 먹기 좋게 잘라요. 다리 부분도 마찬가지
볶음 팬에 오징어를 넣고, 대파, 양파, 당근, 다진마늘을 적당히 넣어줍니다.
그리고 매콤한돼지양념갈비 소스 한국자,
진간장 한숱가락(성인),
고춧가루 한숱가락,
후추, 맛술,
쇠고기 다시다 한스푼(베라 아이스크림 스푼기준)
재료와 양념 모두 넣고, 버무려서 뚜껑 덮은 뒤 15분간 실온에서 숙성시켜요.
그동안 설거지랑 뒷정리 하면 시간 얼추 되어요.
숙성된 오징어는 그대로 센불에 7분간 빠르게 뚜껑 덥고 볶다가. 중간 중간 뚜껑 열고 뒤적여줘요.
살짝 익었다싶음 중불로 5분간 더 익혀서 통깨로 마무리하면 정말 맛나답니다.
더 매콤하게 드실 분은 청양고추 1~2개 추가하면 정말 얼얼하게 드실 수 있읍니다.
적당한 매운맛 원하시면 이미 고춧가루에 매콤양념 소스가 들어가있기 때문에 알맞게 드실 수 있구요.
이상~ 리뷰 마무리할게요.
조만간 오징어 또 데리러 오겠습니다
