헬스 비프 호주산 우둔 슬라이스 (냉동)
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★★★★☆ 2020-05-06
샐러드위에 얹어먹는 닭가슴살, 닭안심살이 지겨워져서
구입해봤어요.
이고랑 큐브형이랑 두 개 구입했는데
소포장이라 한끼분량씩 꺼내서 해동해먹기 편하고 좋아요.
우둔살 자체가 지방적은 부위라 퍽퍽한거 알고 주문했는데도 역시 질기고 퍽퍽해서 우앗! 맛있다!!라고는 못하겠어요 ㅎㅎ
샐러드위에 얹는다고 그냥 팬에 구워서올리는데
바싹 구워지면 퍽퍽함이 더 심해져서 적당히 굽는것이
매우 중요합니다~.
미역국에도 넣어봤는데 역시 퍽퍽해요 ㅎㅎ
조리할때 고기를 2등분하면 질긴정도가 그나마 좀 덜한것같아요.
그치만 닭가슴살과 닭안심살의 지겨움에서 벗어나게 해주고
조리법만 달리하면 우둔살 특유의 퍽퍽함을 커버할 수있어요.
제 경우엔 구워서 샐러드위에 얹는것보다는 미역국에 넣어 먹는게 더 괜찮았고,
샤브샤브해서 소스찍어먹거나 간장불고기 양념 살짝해서 먹는게 훨씬 더 맛있었어요.ㅎㅎ
식이조절을위해 그냥 구워서 샐러등로 먹을것이냐,
맛을 위해 양념을 좀 쓸것이냐하는 고민이 조금 필요했네요^^
딱 한 가지 아쉬운점이 있어요.
먹다보면 장기보관하게될수도있는데
소포장된 팩에는 제조일자, 유통기한이 따로 표시되어있지 읺네요.
금방 먹을거라 큰 상관은 없지만 그래도 개별포장에도 표기되어있으면 더 좋을것같아요~
■ 장점
– 위생적인 소포장
– 균일한 두께와 크기
■ 단점
– 우둔살의 특징인 퍽퍽함
– 소포장된 팩에는 제조일자, 유통기한이 따로 표시되어있지 않아요
★★★★★ 2020-05-04
뻑뻑하고 맛엄꼬 두번째이용합니다
다이어트엔 제격입니다
★★★★★ 2020-05-02
어제 먹었을 때는 고무 같아서 턱아프고
이거 어찌 다먹나 걱정했는데요
너무 바짝 꾸워서 그런거같아서
오늘은 팬달궈서 핏기 없는 정도로
딱 한번 뒤집고 먹으니 맛있었어요
장조림 고기 얇게 썬거인만큼
부드러운 식감은 전혀 아니지만
간단히 오리엔탈 드레싱과 샐러드로 먹으니 담백하고 좋았어요
다 먹으면 재구매 하려구요 !ㅎㅎ
