미국산 삼겹 목살 모듬팩 1kg 허브솔트 110g (냉장) 후기

미국산 삼겹 목살 모듬팩 1kg 허브솔트 110g (냉장)

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★★★★☆ 2020-08-23

삼겹살은 비계가 좀 많음 허나 목살은 디게 괜찮음

★★★★★ 2020-08-23

신선하고 맛있어요. 미국 냉장 소고기는 첨 먹어봐서 궁금하면서도 냄새날까 엄청 쫄았어요. 거기다 새벽 배송으로 주문한 고기가 11시 도착한걸 못보고 담날 6시 넘어서 꺼냈으니, 아이스팩은 다행히 남아있었으나 혹시 상했을까 노심초사 했더랬죠. 다행히 냉장고에 넣어두니 색이 더 선명해지고 싱싱해보여 저녁때 먹기로 했습니다. * 양 ㅡ목살 4장에 삼겹살 5줄 삼겹살 4줄 밑에 나머지 한덩이와 자투리 같은 고기덩이가 둘둘 말려있습니다. 그리고 생각보다 핑크솔트 용량이 꽤크고 실했어요. 그라인더형식이구요. * 시즈닝 ㅡ 올리브유+핑크솔트+후추 상품평 호풀호가 워낙 갈리고, 개봉해보니 전반적으로 싱싱한편이나 목살에 살짝 갈변된 부분이 있어 간단히 올리브유☞ 핑크솔트☞후추 가루 뿌려 마리네이드해서 숙성없이 그냥 바로 구웠어요. 귀찮아서 ㅋㅋㅋ 아 글고 새송이 두개 안자르고 통으로 삽겹살 위에 던져서 구웠어요. 그것도 정말 굿굿 이었어요. * 조리방법 ㅡ 에어프라이어 200도 15분, 뒤집어서 5분 추가! 5.5리터 에프(화력이 조금 약한편)에 2번 나눠 구웠어요. 양은 한팩 절반만 했구요. 바삭하게 먹고싶어 200도 15분후 뒤집어서 5분 더 추가해줬는데, 기름 적당히 빠지고도 기름좔좔 겉바속촉 넘 잘구워지더라구요. 목살, 삼겹살 온도 시간 동일해요. 애기땜에 한동안 집에서 삼겹살 구워먹을 생각을 아예 못했는데 베란다에 내놓고 에프에 구우니 냄새, 연기도 안나고 너무 편하더라구요. 에프에 굽는거 강추예요!!! *맛 ㅡ냄새 하나도 안나고 넘 맛있어요! 걱정했는데 냄새도 하나도 안나고 쫄깃,바삭,고소 넘 맛있었어요. (올리브유 덕분인지 고기때문인지는 모르겠어요) 신랑도 미국산 냉장은 괜찮은거 같다고 고개를 끄덕끄덕. 기름 지글지글 할때 먹어야 맛있다고 허겁지겁 먹는바람에 구운고기 사진하나 못찍은게 증거입니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 삼겹살 비계 않다고 걱정하신 분들도 있던데 에프에 구우니 비계가 쫀득해져서 전 더맛있더라고요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 둘다 배부르댜그 절반만 구웠는데 앉은자리서 가뿐하게 해치웠어요… *설거지팁 ㅡ에프에 남은 기름은 밀가루 넉넉히 뿌렸다가 뭉쳐서 휴지통에 버리면 되요. 그럼 기름기가 정말 잘 제거되요. 뽀송뽀송~ 기름제거 후에 따뜻한물로 설거지해주면 뽀득뽀득 해집니다. ㅎㅎㅎ *보관 ㅡ절반 남은건 겹치지않게 종일호일로 감사 지퍼백에 넣어 냉동 시켰어요. 지퍼백 닫을땐 최대한 공기를 빼서 진공상태처럼 만들어주고요. 이렇게하면 고기상태도, 나중에 꺼내기도 해동하기도 좋더라구요. *재구매여부 ㅡ가성비 넘 좋아서 다먹으면 또 주문하려구요. 세일 계속 해주면 좋겠어요.