신돈축산 냉장 양뼈 숄더랙 양갈비 500g 양고기 소스 2가지증정 양꼬치
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최근 7일 이내에 2건 이상의 후기가 새로 작성되었습니다. ( 2020-12-27 기준)
★★★★★ 2020-12-22
자주 주문해먹는것.크리스마스때 가족 파티때 쓰려고 준비해놓음
★★★☆☆ 2020-11-02
캠핑가려고 주문했어요
포장상태 아이스팩에 아이스박스에 잘 꼼꼼히
넣어주셔서 매우만족
쯔란과 허브솔트까지ㅡ부족함없이 뿌려굽고
찍어먹었어요.
다른양갈비와 다르게 뼈와 살부분이 한쪽 더 붙어있어서
크기또한 커요
저는500그람ㅡ양갈비 3대들어있더라구요
저희아이들과 살부분 잘라서 구워먹고
뼈대부분 구워서 맛있게 뜯어먹었어요
양갈비는 냄새때문에 좋아하지는않지만
더 심한 꿉꿉한 냄새안나요
미리핏물제거했어야했는데ㅡ
캠핑가서 구워먹어서 키친타올에 핏물 닦고
솔트뿌리고 올리브유뿌려 구웠어요
다음에도 양갈비를 구매한다면 이곳에서 하렵니다~
★★★★★ 2020-11-01
에어프라이어에 양고기 굽기최고, 아들이 엄청좋아함.2주에 한번씩주문,양고기맛에 푹빠짐
★★★★★ 2020-09-25
양갈비 숄더렉 정말 맛있어요~부드럽고 담백하니 완전 추천합니다
전엔 외식하면서 자주 먹어었는데 지금 시국에 나가서 먹기도
그렇고해서 집에서 먹기로 했어요~찾던중 여기 갈비를 구매하게
됬는데 정말 잘 산거 같아요~저희 엄마가 너무 맛있다하시면서
다음엔 친구 초대해서 꼭 또 드시고 싶다네요~
저는 우선 갈비 피물를 빼고 복분자주에 생강을 담궈 고기양쪽에
살짝살짝 마사지 해주고 비닐로 씨운채 냉장에 3시간정도 숙성
시켜 놓았어요, 냄새제거에 도움이 될뿐만아니라 부드러운
육질의 식감을 더하기 위해서 라고 저는 생각 합니다 ㅎㅎ
만약 집에 복분자주가 없으면 먹다 남은 와인이나 소주, 맛술을
이용하셔도 됩니다~
그리고 여기에 주시는 즈란소스도 있는데 다른데보다 훨신 많이 주시더라구요~근데 저희는 워낙에 즈란소스를 좋아해서 턱없이
부족한지라 제가 또 직접 만들어봤어요~
우선 볶음땅콩, 볶음깨, 캐슈넛 (캣슈넛은 없으면 안넣으셔도 될듯)
을 각자 빠줍니다, 저는 도마에 놓고 밀대로 밀면서 빳습니다, 양이 많을때는 믹서기로 갈면 훨씬 편하고빠르죠 ㅋㅋ
그리고 포인트 : 큐민분말 혹은 큐민씨드 , 고추가루 넣고 섞어줍니다, 간을 좀 원하시다면 다시다나 소금으로 간을 맞추면 됩니다,
저는 제가만든것과 여기판매자님이 주신소스를 섞어서 정말 맛있게
먹었습니다
저희 중학생아들은 여기판매고기가 밖애서 먹는고기보다 훨신 맛있다면서 앞으로 여기거만 사라하네요 ㅍㅎ
