동원 참치회 다랑어 속살 (냉동)
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최신의 받은 15개의 점수는 이렇군요.
★★★★★ 2023-07-17
주문일 4/22
배송일 4/23
로켓프레시는 늘 빠르고 좋아요!!
동원 참치회 다랑어 속살 250g 2개 (냉동)
예상보다 싱싱하고 마음에 들어요^^
★★★★★ 2023-07-17
자주 시켜먹는편인데 해동 제대로하면 집에서 술한잔에 즐기기 너무 좋습니다
★★★★★ 2023-07-17
저녁에 주문했는데 새벽 1시에 도착해있네요. 이렇게 빨리 올줄 몰랐어요. 아침에보니 냉동이 좀 풀려있기는해요.
70-80%정도 냉동상태 유지되어있어요.
개봉하자마자 흐르는 물에 겉만 씻어내고
1-3도 되는 얼음물에 2시간정도 밀봉으로 해동해서 회로먹었습니다. (해동을 잘하니간 입에서 녹내요)
처음 개봉했을때 일부 약간 생선 비릿내 나는데… 이정도는 생선 택배주문이라 어쩔수없을듯.( 비릿내에 예민한 분들은 거부감 섬할수도 있을듯.) 저희는 초밥에 회로 잘 먹었습니다.
부모님도 시켜드렸는데 부모님은 비릿내 없었다고 하시네요.
비릿내 감안해도 가성비로 괜찮다고 생각하는데…개인취향에 따라 호불호 갈릴수도.
속살 부위가 참치부위중 가격이 가장 저렴한데, 지방이 적어서 다이어트하거나 지방 싫은분들한테는 유리하네요.
가시도 없고,손질도 잘 되어있고…
재구매의사 있습니다.
다음에는 소금물, 소주 섞은 물로 세척해서 비릿내를 잡아볼가 합니다.
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절반 남은거 전처리 다시하고, 얼음물에 12시간정도 숙성시켜서 먹었는데, 입에서 녹아내리네요. 냉동회는….해동, 전처리, 숙성 하는 실력에 따라 결과물 차이가 클수밖에 없을거같네요. 이거 할줄 모르는 분은 실패할수도… 저는 할줄 알기때문에 앞으로 밖에서 참치 회 안사먹을거같네요.
★★★★★ 2023-07-17
가족여행 와서 먹을꺼라..
새벽배송으로 받아서 도착지에 와서 개봉해 보니..
신선도가 떨어지고 비립니다..ㅠ
거무튁튁~~
살아있을때 급냉 했다면 이러지ㅜ않았을텐데..
죽은지 좀 된걸 냉동했나 봅니다..
그냥 자갈치에가서 직접 구입해 갈껄…
별 2개도 아깝게 여겨집니다
★★★★★ 2023-07-17
★☆☆☆☆ 2023-07-17
★★★★★ 2023-07-17
★★★★★ 2023-07-17
★★★★★ 2023-07-17
★★★★★ 2023-07-17
★★★★★ 2023-07-17
★★★★★ 2023-07-17
★★★★☆ 2023-07-16
★★★☆☆ 2023-07-15
★★★★★ 2023-07-13
