은하수산 제주도 딱새우회 (냉동)
최신 실사용 후기를 알려드리는 리뷰모아입니다.
이 제품에는 98건의 후기가 등록되어 있습니다.
최근 7일 이내에 50건 이상의 리뷰가 새로 작성되었습니다. ( 2020-08-06 기준)
★★★★★ 2020-08-05
조금 작았지만 나르
★★★☆☆ 2020-08-05
비린맛이 너무심하네요
★★★★★ 2020-08-05
많이 녹아올줄 알았는데 꽝꽝얼어있네요ㅎㅎ
좋아요~~
★★★★☆ 2020-08-05
사이즈가 작은편이나 달고 맛있었어요
냉장고에서 잘 해동시켜 먹었더니 괜찮더라구요
두세개정도 모래같은게 찌근거렸는데 그거 빼고는
괜찮았습니다
저는 초장보다는 와사비간장이 좀 더 어울리네요
★★★★★ 2020-08-05
냉동상태에서 냉장실에서 반나절 해동시키다 먹기 직전에 꺼내니깐 딱 먹기 좋더라고요!
쏙쏙 빠지고 맛도 좋고 진짜 간편해요 ㅋㅋㅋ 고추냉이 간장에 찍어먹으니깐 진짜 완전 부드럽습니다!!
가격도 싸고 진짜 맛있네요
★★★★☆ 2020-08-04
이번주 주말에 새우파티하려고요… 후기 업뎃할께요~
★★★★★ 2020-08-04
맛있음. 재구매 할꺼임.
★★★★★ 2020-08-04
맛은 있고 신선합니다.
다만 크기가.. 들쑥날쑥 큰거 1마리있었어용^^
★★★★★ 2020-08-04
신선함. 품질도 굿!
★★★★★ 2020-08-04
크기가 작긴 하지만 배송도 빠르고 신선합니다.
★★★★★ 2020-08-03
딱새우라고 일반적으로 불리는 가시발새우로 원 모양은 약간 작은 민물가재와 비슷함. 제주에서는 해물된장찌개 등에 주로 넣어 단맛을 더하는 효과로 쓰이는 편인데, 언제부턴가 그 크지 않은 딱새우를 까고 머리를 떼내어 꼬리있는 부분과 연결된 살을 발라 회로 판매하기도 함.
결론적으로 손이 무척 많이 가는 노동에 비해 참 먹을 수 있는 부분이 작아, 일반 회에 비해 귀한 취급을 받을 수 밖에 없고, 가격도 싸지 않아( 인건비 즉 까는 수고비가 딱새우 생물 원가 보다 더 비쌀 것 같음), 제주 관광간 기분에 몇마리 되지도 않고 먹는 양도 얼마되지 않는 한접시에 몇 만원 내고 먹는 정도의 딱새우회.
이런 딱새우회를, 전문적으로 일일이 가공하여 급속냉동으로 200그램 팩으로 소비자에게 공급하는 것을 쿠팡에서 보고, 과연 제대로 맛이 날까? 회로 먹을 만큼 양이 될까? 궁금하기도 하여 주문하여 먹어 본 결과;
1) 생물 딱새우를 현장에서 까먹는 맛과는 차이가 남.
-> 냉동을 거쳐 다시 해동하여 먹는 것이므로 식감이 약간 무르게 변함. 아울러 약간 비린 맛도 피할 수 없음
2) 첨부 사진에서 볼 수 있듯이, 팩당 200그램 실중량 ( 포장제외)에 맞추어, 마리당 크기가 다른 것이 섞일 수 밖에 없어 , 팩당 마리수는 다 다름
-> 특대 대 중 소로 나눌 때 ,
꼬리부분 포함 특대 /10센티 정도, 대 /8센티, 중 /6센티, 소 /4센티 , 기타 /3센티 이하 로 분류해본다고 가정하면,
특대는 실제 없는 것 같고, 대, 중, 소, 기타가 섞여 있는 상태로 주로 팩당 대 10% 이하, 중 60~70%, 소 20~30% 로 구성되어, 제가 받은 두 팩은 각각 33마리, 40마리 였음.
이러한 결과를 바탕으로, 이 제품 딱새우를 다시 주문해 먹을 의향이 있다고 여기는 이유는;
1) 제주 현지에 가서 현장 생물을 먹지 않는 한, 현재 딱새우를 회로 먹을 수 있으면서 이 정도의 식감과 단맛을 느낄 수 있는 것은, 딱새우를 좋아하는 사람에게는 매우 행운이고 편리함의 극치임.
2) 약간 비린 맛은 와사비 간장에 찍어먹으면 어느 정도 커버되고, 생 레몬을 뿌리면 더 많이 커버가 되겠지만, 원래의 맛을 반감시킬 수 있을지 모르니 각자의 기호에 맞춰 대응하시기 바람.
3) 그 작은 딱새우를 직접 까서 냉동시켜 회로 상품화 시킨 수고까지 감안하면 가격도 적당하다고 판단됨. 즉 공급자 -쿠팡- 소비자 가 모두 윈윈할 수 있는 별미 상품이라 할 수 있음. <주문일: 2020.8.2 프레쉬 배송: 8.3 새벽 , 가격 : (이벤트 할인 가격) 16,650원 /200g 팩 , 수량:2 팩 >
4) 사케나 소주 또는 막걸리에 다 어울리고, 와인을 좋아하는 분은 화이트 와인의 안주로 곁들어 한 점씩 또는 반점씩 드시면, 매우 색다른 매력의 안주로 딱새우의 진가를 느낄 수 있을 것이라 생각함. 단 냉동해산물의 한계를 인정하고 긍정적으로 접근하면 더욱 더 많이 즐길 수 있을 것임.
